Description
Le Catuai du Costa Rica a une intensité moyenne, avec un profil bien équilibré entre acidité et douceur. Cultivé à haute altitude, il révèle des notes fruitées, souvent de fruits rouges ou d’agrumes, complétées par des nuances de chocolat au lait et de miel. Son corps est moyen à riche, avec une texture agréable qui le rend polyvalent pour différentes préparations.
Le café du Costa Rica Catuai est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et ses arômes distinctifs. Cultivé dans les régions montagneuses fertiles du Costa Rica, ce café bénéficie d’un climat idéal et de sols volcaniques riches.
Le Catuai est apprécié des connaisseurs pour sa douceur et sa complexité, ce qui en fait l’une des variétés les plus prisées de café du Costa Rica.