Kohi – Maison de la torréfaction

Formation Immersion au coeur du café

La formation « Immersion au coeur du café » d’1h30 permet d’acquérir les fondamentaux du café et de la torrefaction. Vous y apprendrez plus sur l’histoire du café, les cultures de café ainsi que sur les différentes techniques de torrefaction.

 

Tarif : 70€/pers

Programme

  • Histoire du café
  • La cafeiculture
  • La torréfaction
  • Théorie de l'espressologie
  • Séance de dégustation
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